栄養たっぷり！あかもく！福岡県宗像から海の幸の贈り物【株式会社マサエイ水産加工】

●材料

●つくり方

1. 豆腐一丁をキッチンペーパーで包み、重石を乗せて水気を切る。
2. 人参1/4本、椎茸２個、大葉５枚を千切りにする。
3. 水気を切った豆腐をフードプロセッサーに入れる。
4. 片栗粉大さじ３、卵１個、醤油、酒、各小さじ１、塩少々を入れ、ペースト状にした後に、銀杏１０個を入れて軽くフードプロセッサーにかける。
5. ボールに移し、千切りにした具材とアカモク大さじ１を加えて混ぜ合わせる。
6. スプーンで丸めて160〜170度の揚げ油で5〜6分ほどじっくり揚げる。

レシピ考案者のご紹介

●材料

●つくり方

1. しめじ1/2袋の根をカットしてバラバラにする。
2. えのきの根をカットして半分にしてバラバラにしておく。
3. 大葉を千切りにする。
4. 唐辛子を細かく切る。
5. にんにくをみじん切りにする。
6. ベーコン50gを短冊切りにする。
7. フライパンに油を熱し、にんにくと唐辛子を炒める。
8. ベーコンを加える。
9. キノコを加える。
10. パスタの茹で汁をお玉２杯分加える。
11. めんつゆ大さじ２、ほんだし大さじ１、醤油大さじ１、バター20g、納豆、あかもくを加えて混ぜ合わせる。
12. 茹でたパスタと和えたら完成。

レシピ考案者のご紹介

●材料

●つくり方

1. 山芋２００gをすりおろす。
2. キャベツ７０gをみじん切りにする。
3. 山芋すりおろし、キャベツ、卵１個、めんつゆ大さじ1.5、ほんだし小さじ１、あかもく大さじ１を良く混ぜる。
4. バター１０gを熱したスキレットに混ぜ合わせた材料を流し入れる。
5. 200度のオーブンで20分〜25分焼く。
6. お好み焼きソース、マヨネーズ、ねぎ、かつお節をのせたら完成。

レシピ考案者のご紹介

●材料

●つくり方

1. にんにくをみじん切りにする。
2. 玉ねぎを薄切りにする。
3. ベーコンは短冊切りにする。
4. オリーブオイルを熱して具材を炒める。
5. 生クリーム１５０ml、牛乳50ml、バター20g、スライスチーズ２枚をを加えて混ぜ合わせる。
6. 塩で味を整え、パルメザンチーズと牛乳、各大さじ２杯とと卵黄を混ぜ合わせる。
7. あかもく大さじ１を加える。
8. パスタ麺を茹でる。
9. ソースと麺を和えて出来上がり♪

レシピ考案者のご紹介

●材料

●つくり方

1. 鍋に出汁、醤油、酒、みりん、砂糖を入れて一煮立ちさせる。
2. 水溶き片栗粉でとろみをつけてアカモクを入れる。(a)
3. 豆腐をカットして水気を切る。
4. 豆腐に片栗粉をつけて１８０度の油で揚げる。
5. 揚げ終わった豆腐に(a)をかけて出来上がり

レシピ考案者のご紹介

●材料

●つくり方

1. ちくわを斜めにカットする
2. 小麦粉・片栗粉・塩・アカモクを水で溶く(a)
3. (a)をちくわの表面に付けて１８０度の揚げ油で揚げる
4. お好みでレモンをかけて出来上がり
5. 醤油マヨネーズと付けて食べると絶品！

レシピ考案者のご紹介

●材料

●つくり方

1. 卵４個と砂糖大さじ２、塩を混ぜ合わせます
2. あかもく大さじ２、めんつゆ小さじ１と混ぜ合わせます(a)
3. フライパンに油をしいて卵を流し入れます
4. チーズ、明太子大さじ１、aをのせて巻いていきます
5. 出来上がったものをキッチンペーパーで包みます
6. 食べやすい大きさにカットして出来上がり♪

レシピ考案者のご紹介

●材料

●つくり方

1. あったかいご飯の上に良くかき混ぜた納豆を乗せます。
2. その上に宗像のアカモクを乗せて
3. 最後に卵黄を乗せて出来上がり

レシピ考案者のご紹介

●材料

●つくり方

1. いつものように即席味噌ラーメンをつくります
2. 最後にアカモクを入れるだけ

●材料

●つくり方

1. 明太子とアカモクを混ぜてご飯の上に乗せるだけ
2. お好みで刻み海苔を上からかけて

●材料

●つくり方

1. いつものように即席味噌汁をつくります
2. 最後にアカモクを入れるだけ
3. お好みでネギを入れて

●材料

●つくり方

1. 付属のタレを入れた納豆にアカモクを入れて、よく混ぜる
2. あったかいご飯の上に乗せて

●材料

●つくり方

1. Ａの材料をボールに入れて混ぜ合わせる。
2. 丸めて蓋をして３分くらい焼く。
3. ひっくり返して反対の面も３分くらい焼き、お皿に取り上げる。
4. 続けて和風ソースの材料を軽く煮詰める。
5. お皿に取り上げたハンバーグにソースをかけて出来上がり。

レシピ考案者のご紹介

●材料

●つくり方

1. 温めた冷凍パスタにアカモクを乗せるだけ
2. お好みで明太子を乗せて出来上がり